新玉ねぎと水菜のサラダ

今回の材料です。新玉ねぎは薄くスライスして氷水にさらしておきます。きゅうり、水菜は食べやすい大きさに切っておきます。

さらしていた新玉ねぎをキッチンペーパーで水切りをします。新玉ねぎ、きゅうり、水菜、かつお節をボールに入れて混ぜます。

よく混ぜ合わせたら、食べる直前まで冷やしておいて、ポン酢をかけて食べます。