☆ベジタリアン・ブレッドサラダボウル☆
作り方
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1
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レタスは適当な大きさにちぎりベビーリーフ、プチトマトと洗いしっかり水気を切る。プチトマを半分に切る。
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2
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フランスパンを1cmの厚さに切ってから各1/4位の大きさに切る。(一口大)
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3
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アルミに切ったパンを乗せ、オリーブオイル約大さじ1(分量外)をなじませるように塗り広げる。
トースターで焼く。
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5
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フライパンにオリーブオイルを薄くひき(分量外)厚揚げをのせ、カリっとするまで両面焼く。
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6
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焼いたら、その中にマッシュルームを入れ一緒に軽く炒める。
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7
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●を入れ物に入れ、よく混ぜドレッシングを作る。
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8
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1、3、6をボウル(皿)に入れ●のドレッシング、ソイネーズ(分量外)、胡椒をかけてできあがり。
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コツ・ポイント
*ビーガン用のレシピになってますので卵がOKな方はマヨネーズでOKです♪
*レタスやほかのお野菜はお好きなものをお好きな分入れてみてください♪
*ドレッシングはお好きなものをかけてみてください。ごまドレやシーザーなどが合うと思います♪
*レタスやほかのお野菜はお好きなものをお好きな分入れてみてください♪
*ドレッシングはお好きなものをかけてみてください。ごまドレやシーザーなどが合うと思います♪
このレシピの生い立ち
昔(まだフィッシュベジタリアンじゃなかった頃)よく食べたアフタヌーンティールームのブレッドサラダボウル!!『また食べた~い!!』ということでベジタリアン版を作ってみました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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