田舎風たこ飯
うみのあおい
作り方
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1
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お米はよくといでザルにあげておく。
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2
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ゆでだこは5ミリくらいの薄さに切る。ちくわ、かまぼこ、油揚げも5ミリくらいに切りそろえておく。
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3
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炊飯器の内釜にお米水を入れる（水は3合より少し少なめに）
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4
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酒・みりん・醤油・塩をいれよく混ぜる。その上にたこ・ちくわ・かまぼこ・油揚げをのせスイッチを入れる。
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5
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炊きあがったらよく混ぜ、蒸らす。で、できあがり。
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コツ・ポイント
特別なモノは入れず、冷蔵庫の中にあるモノで作ってみました。薄味に作って、たこの味を楽しみました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中に残っていたもので作れるモノ……と考えて、作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
うみのあおい
