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あおやぎ焦がし醤油

あおやぎ焦がし醤油の画像

Description

歯応えが好き♪

材料 （3人分）

あおやぎ
１００ｇ
醤油
大匙1/2

作り方

  1. 1

    写真

    洗ってしっかり水切りした青柳を

  2. 2

    写真

    しっかり熱したフライパンにサラダオイルを大匙１敷き

  3. 3

    写真

  4. 4

    写真

    青柳を強火で焼く

  5. 5

    写真

    青柳の水分が飛んだら

  6. 6

    写真

    醤油を鍋肌に流し

  7. 7

    写真

  8. 8

    写真

  9. 9

    写真

  10. 10

    写真

    このくらい焦げる程度強火で焼く

  11. 11

    写真

コツ・ポイント

焦げて醤油の芳ばしい香が出てらOK

このレシピの生い立ち

ビールに一品、焦がしてみた
レシピID : 2214001 公開日 : 13/05/06 更新日 : 13/05/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2018年3月20日
初れぽ
写真
sakura_a
シンプルで美味しい！あおやぎがよく手に入るので。これが1番！

sakura_a さんありがとうございます

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( )
流
あおやぎ焦がし醤油
by 流