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アボカド、トマトはそれぞれサイコロ型っぽくカットする。
たまねぎはうすくスライスし、軽く水にさらす。ホウレンソウはかるくゆでて一口大に切る。
材料を、きれいに盛りつけ、ドレッシングを混ぜる。
仕上げにマヨネーズを斜めがけする。