豆腐の挽き肉ケチャ炒めのせチーズ焼き

玉ねぎとみじん切りします。
木綿豆腐はしっかりと水きりしておきます。

豚ひき肉を炒めます。

挽き肉の色が変わったら玉ねぎと入れて炒め塩こしょうします。

よく水切りをした豆腐を食べやすい大きさに切ります。

サラダ油をフライパンに敷いて豆腐を両面焼きます。

オーブン対応の器に焼いた豆腐を並べます。

ピーマンを輪切りにします。
お好みでピーマンをのせます。

チーズをのせてオーブントースターでお好みの焼き加減まで焼きます。

今回使用のチェダーチーズです。