【男の料理】3STEP和風ペペロンチーノ

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Description

簡単お手軽なペペロンチーノ!今回は和風に仕立ててみました^w^ 【男の料理】だけあって分量はあえて適当にしてあります!

材料 (1人分)

100g(食べたい分だけ!)
50g(食べたい分だけ!)
1/4房(食べたい分だけ!)
にんにく
1片
唐辛子(鷹の爪)or一味・七味唐辛子
適量
めんつゆ
200cc(3回し分位)
梅干し(あれば)
1個
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    パスタを茹でながら、スライスしたニンニクと(使う場合は)鷹の爪を素揚げします。

  2. 2

    写真

    食べやすい大きさに切ったベーコンとしめじを入れて炒めます。

  3. 3

    写真

    茹で上がったパスタを入れて、めんつゆと(使う場合は)一味or七味を入れ、軽く炒めます。炒めすぎると麺がパサつくので注意。

  4. 4

    写真

    皿に盛って、上から鰹節と梅干しを散らしたら完成!この2つはなくても良いのですが、あった方が格段に美味しいです^w^

コツ・ポイント

1で素揚げする場合は、写真の様にフライパンを傾けて油だまりを作ると良いです。3のめんつゆはお好みの濃さに調節してください。また、パスタの炒めすぎには注意して下さい。

このレシピの生い立ち

節約パスタメニューとして考えました!恐らく100円以内に収まるかと思います(`・ω・´)
レシピID : 2216319 公開日 : 13/05/09 更新日 : 13/05/09

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1 (1人)
初れぽ
写真
Jackie123
梅肉と鰹節がいいアクセントですね!

梅入れると美味しさUPしますね!ありがとうございます^w^