栄養満点!パンプキンスープ!!
作り方
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1
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かぼちゃは手を切らないように気をつけて、皮の緑の部分を取り除き、2~3cm角くらいの大きさにざくざく切る。
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2
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鍋に1のかぼちゃと、かぼちゃが浸るくらいのお水を加える。そこへ塩・こしょう・コンソメを加え、火にかける。
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4
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3のかぼちゃがやわらかくなったら火を止め、そのまま冷ます。
(熱いままミキサーに掛けると危ないよ!)
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5
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粗熱が取れたら、煮汁ごと全てミキサー入れ、なめらかになるまでミキサーにかける!(もし一度にみんな入らなかったら2回に分けてね!)
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6
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自分のお好みのなめらかさになったらボウルにあけ、最後に好きな量の牛乳を入れて召し上がれ~!!
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7
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