栄養満点!パンプキンスープ!!

栄養満点!パンプキンスープ!!
ミキサーもしくはフードプロセッサーがあれば誰でも簡単!!

材料 (4人分)

かぼちゃ
1/4切れ
適量
少々
こしょう
少々
牛乳
適量

1

かぼちゃは手を切らないように気をつけて、皮の緑の部分を取り除き、2~3cm角くらいの大きさにざくざく切る。

2

鍋に1のかぼちゃと、かぼちゃが浸るくらいのお水を加える。そこへ塩・こしょう・コンソメを加え、火にかける。

3

沸騰したら火を弱め、中火弱火でかぼちゃがやわらかくなるまで煮る。(約15分くらいかなぁ!)

4

3のかぼちゃがやわらかくなったら火を止め、そのまま冷ます。
(熱いままミキサーに掛けると危ないよ!)

5

粗熱が取れたら、煮汁ごと全てミキサー入れ、なめらかになるまでミキサーにかける!(もし一度にみんな入らなかったら2回に分けてね!)

6

自分のお好みのなめらかさになったらボウルにあけ、最後に好きな量の牛乳を入れて召し上がれ~!!

7

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 221875 公開日 : 05/10/20 更新日 : 05/10/20

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