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スペイン風オムレツ★たっぷりじゃがチーズ

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Description

じゃがいもとチーズで食べごたえ十分のスペイン風オムレツです。ワインのおつまみにも、お弁当にも♪

材料 （2人分）

玉子
3個
塩・こしょう
少々
ピザ用チーズ
ひとつかみ分
ベーコン
2枚
じゃがいも
1個
玉ねぎ
1/2個
バター
大さじ1
トマトケチャップ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ベーコンは幅5mmの細切りに、玉ねぎは縦半分に切ってから薄切り、じゃがいもは細切りにする。

  2. 2

    写真

    フライパンにバターを入れて【1】の具材を炒める。

  3. 3

    写真

    玉子を溶きほぐし、ピザ用チーズを入れて混ぜ、塩・こしょうで下味をつけておく。

  4. 4

    写真

    具材に火が通ったら、【3】の卵液をフライパンに流し入れる。

  5. 5

    写真

    表面がかたまってきたら、手前に寄せるようにして、厚みを出しながら形を整えていく。

  6. 6

    写真

    半分くらいのサイズになったら、今度は反対側へよせるようにして、ラグビーボールのような楕円形になるように形を整える。

  7. 7

    写真

    お皿に滑らせるように盛り付けて、お好みでケチャップをかけて完成♪

コツ・ポイント

卵液を流し入れてからは、あまりかきまわさないようにすると形を整えやすいです。
縁がしっかりかたまっても、中はやわらかいので、十分形を整えられます。
ピザ用チーズがつなぎの役割も果たしてくれるので、まとまりやすくなっています。

このレシピの生い立ち

具だくさんのオムレツでお腹がいっぱいになるように、具材にはじゃがいもとチーズをチョイスしました。大き目のフライパンでも少しずつ寄せるようすれば厚みを出しながら成型できました。
レシピID : 2219037 公開日 : 13/05/11 更新日 : 13/05/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2014年10月28日
写真
misakitcen
簡単で美味しかったです！

お口にあったようでうれしいです♪つくれぽ、感謝です★

2013年8月31日
写真
きつねてい
うまいー！ しかも簡単！ ベーコンをスパムにして作りました

スパムもおいしそうですね～★つくれぽ感謝です!!

2013年6月8日
写真
たくちくた
ほうれん草もin♪チーズが美味し☆栄養たっぷり♪ また作ります☆

ほうれん草の緑もいいですね～★私も今度やってみます！

2013年5月13日
初れぽ
写真
ゆめた918
うまく成形できず、、、でしたが、味は◎でした！満腹です！

私も成型は苦手、失敗することも(^_^;)つくれぽ感謝です★

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yunachi30
スペイン風オムレツ★たっぷりじゃがチーズ
by yunachi30