豚肉とチンゲン菜のトロ～リ醤油炒め
涼まま♡
作り方
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1
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チンゲン菜と豚肉を食べやすい大きさにり(2～3cm)、しめじもほぐしておく
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2
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フライパンに少量の油をひき、豚肉を炒める
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3
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豚肉に火が通ったら、チンゲン菜の芯を入れ、次に葉の部分としめじを入れる(強火)
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4
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塩を少々、醤油も入れ、さらに1分程炒めたら、水を加えさらに1分煮込む
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5
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味を見て、薄ければ醤油を足し、問題なければ水で溶いた片栗粉を入れる
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6
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とろみがついてきたら完成♡
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
お肉も食べたいし、野菜も食べたいし、、そんな時に思いつきました(*´ω｀*)
そして小さい子供もいるので、優しい醤油味にしてみました♡
そして小さい子供もいるので、優しい醤油味にしてみました♡
