今日は、牛肉とキノコで御馳走パスタよ!

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Description

食べ終わって5時間たっても、お腹いっぱい!胃いっぱい!のパスタです。

材料 (1人分)

バター
5g
80g
30g
2コ
醤油
大さじ2

作り方

  1. 1

    お湯を沸かし、パスタを茹でておく

  2. 2

    フライパンにバターをとかし、一口大にきった牛肉を炒める。

  3. 3

    牛肉の色が変わったら、薄切りにした椎茸をいれ、炒める。

  4. 4

    醤油とサワークリームを入れ、混ぜ炒める。
    (パスタが茹であがっていなかったら、ココで1回 火からおろしておく)

  5. 5

    パスタが茹であがったら、④に入れ、混ぜなじませる。

  6. 6

    味を確認し、お好みで塩胡椒をし、整える。

  7. 7

    お皿に盛り、小口切りをした万能ねぎをのせる。

コツ・ポイント

茹であがったパスタの水切りは、軽めでよい。
具と混ぜ炒めていると、ねば~ってしまうのを防ぐ。

このレシピの生い立ち

余っていたサワークリームを使いたかった。
レシピID : 2220420 公開日 : 13/05/12 更新日 : 13/05/12

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