簡単バナナシフォン
どらやま
作り方
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1
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粉類はふるっておきます。
材料はすべて目の前に用意しておきます
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2
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卵黄に分量の１/2の砂糖をいれます（適当）
油、ぬるま湯を順に少しずつたらしながらいれます。バナナをいれます。
コムベラまたは木ベらでよい。
もったりさせる必要なし
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3
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２にふるった粉を２回に分けてダマのないようしっかりまぜてね。木べらでまぜる
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4
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卵白を泡立てる。ひとつまみの塩をいれる。分量外（電動があれば、ここでオーブンの余熱をはじめる１７０）
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5
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７分だてになったら、砂糖を２回にわけていれしっかり角をつける。
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6
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３番に５の卵白を３回にわけていれる。
しっかり角のたつメレンゲなら、しっかりまぜても大丈夫
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7
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１６０～１７０℃で４５分
焼きあがったら逆さにしてさます
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コツ・ポイント
卵白の泡立てはめげずにもう少しがんばって。用意するものは木べら、泡だて器、あればゴムベラ。必ず材料をすべて並べてからはじめてね
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
