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にんじんしりしり♪沖縄料理♪

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Description

しりしり器が無くても大丈夫！
ピーラーで簡単♪
炒めるだけー(ﾉ^^)ﾉ
お弁当にもお勧め♡

材料

にんじん
１本
卵
１個
油
適量
塩・胡椒
少々
ほんだし
小さじ２
醤油
大さじ１
みりん
大さじ１

作り方

  1. 1

    ピーラーでにんじんを薄くスライス。または、しりしりする(スライサーでもＯＫ)。または、千切りする。

  2. 2

    写真

    油を入れ、炒める。塩・胡椒をして、ほんだしを入れて炒め、醤油を入れて炒める。

  3. 3

    写真

    みりんとほんだしで溶いた卵を入れて炒める。

  4. 4

    写真

    こんな感じになります♪
    味を濃くしたければ、ここでも醤油を入れて炒めてください♪

コツ・ポイント

シーチキンを入れても美味しいですよ！

このレシピの生い立ち

今日のお弁当のおかずに作りました♪
沖縄料理が大好きで、にんじんしりしりは簡単で美味しく、良く作ります♪
レシピID : 2221701 公開日 : 13/05/13 更新日 : 13/05/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2013年10月31日
写真
yk_nomu
お弁当用にたくさん作りました♪冷凍して少しずつ食べます(^^)

つくれぽ有り難うございます♪♪

2013年10月7日
写真
いっくみんく
簡単で美味しい(о´∀`о)

ありがとうございます♪

2013年9月8日
写真
そよ風ソヨン
彼のお陰でパセリも加わりました(^^;お酒が進みました(笑)

お酒のお供にもいいですねー♪♪れぽありがとうございます♪

2013年5月27日
写真
りんとゆうのママ
だしが聞いてておいしかったです(⌒‐⌒)

ﾀﾞｼいい感じですよね！有り難うございます♪

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