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そばを2分(かため)で茹でる。もう1つの鍋でスープを作る。(材料の水から下を入れるだけ)
そばを茹でたあと取り出し、そのまま冷凍しておいた油揚げをお湯に投入し1分で取り出し水気を絞って千切り。
お皿にそば→油揚げ→葱みじん切りの順にもりつけ、上からスープをかけて出来上がり。
お蕎麦の茹で具合が美味しそう!ありがとうございます♥
鈴ピヨさん初つくれぽめっちゃ嬉しいです★てぬきそばなのに。笑