大根でヘルシー餃子＊

大根は皮をむき、厚さ2㎜の輪切りにする。塩をまぶし、しんなりさせておく。

キャベツをみじん切りする。

ボウルにひき肉、キャベツ、★の調味料を入れ、粘り気がでるまでこねる。

大根の上に、3を大さじ1位のせ、包む。

フライパンにサラダ油（分量外）を大1ひき、5を入れ中火で片面にこんがり焼き色がつくまで焼く。

焼き色がついたら、裏返してフタをし、火が通るまで弱火で焼く。