♡新玉ねぎのコーンスープ♡
☆chie☆☆☆
作り方
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1
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鍋にオリーブオイルを熱し、2㎝角に切った新玉ねぎを炒める。
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2
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1に水とコンソメを加えて、5分煮る。
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3
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ミキサーなどにかけなめらかになったら、豆乳とコーンを加えて沸騰させないように温める。
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4
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3に塩麹とバターを入れて、こしょうで味を整えたら完成。
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コツ・ポイント
粉チーズをかけても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
新玉ねぎで作ったポタージュがとても甘かったので、コーンを入れたらコーンスープに大変身しました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
☆chie☆☆☆
