もやしとキュウリのオレンジ麺つゆ浸し

Name: もやしとキュウリのオレンジ麺つゆ浸し
Yield: 4人分
Ingredients: もやし 1袋; キュウリ 1本; ミディトマト 2個; オレンジジュース(100%) 50㏄; めんつゆ(2倍濃縮) 25㏄; オリーブ油 大さじ１

Description

オレンジジュース＋麺つゆ＋オリーブ油で！爽やかフルーティーなもやしの完成♪

まんまるらあて

材料（4人分）

もやし

1袋

キュウリ

1本

ミディトマト

2個

オレンジジュース(100%)

50㏄

めんつゆ(2倍濃縮)

25㏄

オリーブ油

大さじ１

作り方

1

ボウルにオレンジジュースと麺つゆを合わせておく。
（「つけ」と「かけ」の中間の濃さ）
2

もやしをさっと湯がいて水気を切り、熱いまま１へ入れ全体を混ぜ合わせる。冷めるまで放置。
3

トマトはくし切りに、キュウリは斜めの千切りにしておく。
4

食べる直前に、２と３とオリーブ油を混ぜ合わせる。
5

完成！
＜一人当たり＞
カロリー　57kcal
塩分　0.2ｇ

コツ・ポイント

もやしにしっかり味を馴染ませ、キュウリは食感を楽しみたいので水分が出ないように最後に加えます。

このレシピの生い立ち

オレンジジュースと麺つゆの組み合わせが美味しかったので、野菜と合わせてみました。

レシピID : 2222334 公開日 : 13/05/14 更新日 : 13/05/14

このレシピの作者

まんまるらあて

米どころの新潟県民として、ご飯をいかにおいしく食べるかが永遠のテーマ♪
主人と子ども二人の胃袋を満たしつつカロリーオーバーにならないよう、ヘルシーなものを心がけています。
日本酒LOVE！
◆2016年よりレシピエール就任
◆クックパッドアンバサダー2023として活動中

鯖♡同盟：No.15
http://ameblo.jp/mammaru-egao/