水切りヨーグルトで濃厚チーズケーキ♡
Description
クリームチーズ不使用、水切りヨーグルトで濃厚チーズケーキが食べたーい♪
春桜…♡
材料
（17cm型分）
☆全粒粉クッキー
9枚
30g
150g
50g
2個
90g
40g
レモン汁
2g〜
砂糖
50g
作り方
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1
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◆準備◆
＊水切りヨーグルトを作る
＊オープンを180度に温めておく
＊型にクッキングペーパーか、バターを塗っておく
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2
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＊水切りヨーグルトの作り方
ID:2219849
＊手作りホットケーキミックス
ID:2184267
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3
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型の準備
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4
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☆の材料で、クッキーをビニール袋に入れて、麺棒で叩き砕いたら、マーガリンを加えて混ぜ合わせしっとりさせる。
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5
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砕いたクッキーを敷き詰めて、冷蔵庫で冷やす。
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6
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その間に、☆以外の材料を上から順番に混ぜ合わせ、混ざったら型に流す。
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7
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オープンに入れ、180度37分で焼きあがり♪
冷まして食べてね♪
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コツ・ポイント
2gのレモン汁では薄めの酸味で、子供に好評でした。しっかり酸味が欲しい時はもっとレモン汁を入れてくださいな。
クッキー生地は、お好みで入れなくてもよいです。
クッキー生地は、お好みで入れなくてもよいです。
このレシピの生い立ち
水切りヨーグルトで、濃厚なチーズケーキを作ってみたかったので。焼きあがりは、濃厚なのにあと味はさっぱりに出来ました♪
