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【時短料理】豆腐シーフードカレーグラタン

【時短料理】豆腐シーフードカレーグラタンの画像

Description

時短料理なので、忙しい主婦には必見です

材料

フライパンで作るインドカリー〈シーフードカリー用〉
１袋
チューブのにんにく
お好み
ベジタブルミックス
お好み
イカ（イカワタもね☆）
一杯
豆腐
1丁半
油
少々

作り方

  1. 1

    写真

    イカを食べやすい大きさにさばく

  2. 2

    写真

    イカワタも使うので取っておいてね

  3. 3

    フライパンに油を熱し、ニンニク（チューブの）を入れ、
    その後、ベジタブルミックス+イカを入れ炒める

  4. 4

    炒めたら、イカワタを入れて、絡めながら再度炒める

  5. 5

    写真

    フライパンで作るインドカリー〈シーフードカリー用〉を入れて更に炒める

  6. 6

    写真

    お豆腐を耐熱皿に入れ、炒めたカレーを盛る

  7. 7

    写真

    その上に、パン粉をパルメザンチーズを乗せ

  8. 8

    写真

    オーブンで、予熱ありの170度で、10分。（量にもよるので、加減はお好みで調節）

コツ・ポイント

イカワタも入れるのがポイント。一気に酒のつまみに早変わり（笑）

このレシピの生い立ち

イカを一杯冷凍してあり、これを使いたかったのと、夫婦共々のんべえなので、酒のつまみにしたかったのでイカワタにこだわりました。
レシピID : 2223491 公開日 : 13/05/15 更新日 : 13/05/15

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【時短料理】豆腐シーフードカレーグラタン
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