★コチュマヨでゴボウサラダ★

★コチュマヨでゴボウサラダ★
ゴボウサラダにピリリとひと味♪
冷めて美味しいので、お弁当にも★
冷凍も出来ます★

材料

ごぼう
100g
にんじん
50g
◎醤油
小さじ1
◎鶏がらスープの素
小さじ1/2
大さじ1〜
◎マヨネーズ
大さじ1.5〜

1

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ゴボウは食べやすい長さに切り、短冊切りにします。水に10分ほどさらしてアクを取ります。

2

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にんじんもゴボウ同様に切ります。

3

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フライパンに(必要なら油を引き)ゴボウを炒めます。約10分後ににんじんも入れ炒め、3分ほど炒めます。

4

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◎を混ぜたボウルに3を入れ、よく混ぜます。

5

お好みですりごまを振りかけて完成です。

コツ・ポイント

工程4は、ゴボウとにんじんが冷めないうちに混ぜたほうがよく混ざります。

お好みでコチュジャンやマヨネーズを増減させて、自分好みの味を作ってみてくださいね★

このレシピの生い立ち

コチュジャンが大好きなので、韓国風にピリリとしたゴボウサラダを作りました★
レシピID : 2223831 公開日 : 13/05/15 更新日 : 13/05/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

16/04/04

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ピリ辛がいい感じですね~♫歯ごたえあって美味しかったです♡

龍青空ママ

歯応えある方が美味しいですよね♡いつもありがとうございます!

16/01/12

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シャキシャキでマイルドなピリ辛☆美味しいレシピありがとう

かぎしっぽ29

こちらこそ素敵なレポありがとうございます♡

13/06/29

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お弁当右下に詰めました。とても美味しかったです(*^_^*)

しあわせな食卓

美味しそうなお弁当の仲間入りをさせて下さりありがとうです!

13/06/12

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カンタンでひと味工夫された美味しい一品!リピ決定です☆

ちっぱちっぱ

なんて嬉しいお言葉♡作ってくれて本当に感謝です!ありがとう♡