ノンオイル青じそドレッシングで寿司タルト

冷凍小海老はサッと茹でて、水にさらし、ザルにあげておきます。
大きめの物だったら、１ｃｍ角に切ります。

マグロは１ｃｍ角に切ります。
マグロと小海老が同じくらいの大きさになるようにします。

青じそドレッシング３０mlと醤油大さじ１を混ぜ、マグロと小海老を漬けて、冷蔵庫で３０分くらい冷やします。

ご飯に青じそドレッシングを混ぜて、冷まします。

胡麻ドレッシングを作ります。
いりごまはミキサーにかけて、すりごまにします。
材料を混ぜて完成。

⑥②とアボカドを軽く混ぜます。
型にご飯を詰め、その上にマグロ・海老・アボカドを乗せます。

盛り付けが面倒なら、型を使わずに平皿に盛って、胡麻ドレッシングを添えても。