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麩はビニール袋に入れ、叩いたり揉んだりして粉々にする。(塊が残っていってもOK)
全ての材料をボウルに入れ(スープの素はつぶしながら加える)、手でよく混ぜる。
熱したフライパンに油を薄く敷き、2を小判型に整えて並べる。中火で両面に焼き色がつくまで焼き、弱火にして2~3分焼く。
ありがとです♪美味しくできて良かった(^_^)
嬉しい♪麩の旨味をわかってる!?(笑)