青のり卵と豚肉の中華風炒めの画像

Description

青のりの風味の利いた炒り卵がアクセントになった豚肉の炒め物です L(‘▽‘)

材料 (2人分)

(酒大さじ1、醤油大さじ1、生姜汁1片分)
適量
2個
大さじ1
1/2本
(醤油大さじ1、砂糖小さじ1/2)
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    豚肉を一口大に切ってAにつけておく。長ねぎは斜め切りにしておく。

  2. 2

    ごま油で卵を炒め、青のりを混ぜて取り出しておく。

  3. 3

    下味しておいた豚肉に片栗粉をまぶしてごま油で炒める。

  4. 4

    3に長ねぎを加え、Bで調味し、炒める。

  5. 5

    2の卵を加え、サッと混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

青のりは食物繊維、ビタミン類、その他ミネラルがたっぷり含まれた栄養ゆたかな自然食品。

このレシピの生い立ち

http://www.mag2.com/m/0000135270.htm
http://www.bigmoment.jp/~amikuno/
レシピID : 222585 公開日 : 05/10/25 更新日 : 07/11/01

このレシピの作者

ochikeron
HN:オチケロン

雑誌、レシピカード、商品パッケージにレシピが採用されたり、某コンビニで黒五目おにぎりが商品化されました!

YouTubeで動画レシピを作っています。火曜と金曜に更新中☆
http://www.youtube.com/ochikeron

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (1人)
写真
イミテ
2度目のつくれぽですね。青のりのいい仕事に助けられています。

もうイミテさんのためのレシピですねw2度目嬉しいよ~!!!

初れぽ
写真
イミテ
青のりが使いたくて作りました。味のしみた豚肉との相性が良いですね

初れぽ相当昔のレシピなだけに嬉しい!お役に立ててよかった~☆