1分で毎朝嬉しい!簡単アーモンドミルク
Description
ハイパワーブレンダーなら1分以内で新鮮なアーモンドミルクがすぐ飲めます。濾す作業は無し!ナッツ丸ごと栄養全部頂きます。
材料
(グラス1杯分(200cc))
■
基本のアーモンドミルク
15粒
好みの水
200ml
塩
ひとつまみ
■
フレーバーはお好みのものを
メープルシロップ
小さじ2
シナモン
小さじ4分の1
キャロブパウダー
小さじ1
小さじ1
フラックスシード
小さじ1
1滴
作り方
-
-
1
-
アーモンドは一晩(8時間以上)水につけて冷蔵保存しておきます。
-
-
-
2
-
アーモンドの皮をつるりとむき、ブレンダーに入れます。
-
-
-
3
-
水と塩も入れます。
-
-
-
4
-
約30秒ほど粒が完全になくなり滑らかになるまで回します。
-
-
-
5
-
回っている間かなりうるさい音がします!
-
-
-
6
-
グラスに注いで出来上がり!
-
-
-
7
-
フレーバーを入れる場合はお好きなものを選んで一緒にブレンダーにかけます。
-
-
-
8
-
ブレンダーはブレンドテックを使用しています。メニューボタンは一番強力なwhole juiceを選択し、途中で止めました。
-
-
-
9
-
後日、バイタミックスで撹拌。
High30秒ほどで粒はなくなりさらりとします。
-
-
-
10
-
もちろん通常のミキサーでも作れます。
粒が残る場合は→
-
-
-
11
-
茶こしでこしながらグラスに注いでください。さらさらになります。残った粒はサラダ、お菓子、パンの材料にどうぞ。
-
-
-
12
-
クックパドニュースに掲載されました♪
http://cookpad.com/articles/2806
-
コツ・ポイント
アボガドの種も砕いてしまうハイパワーブレンダーにお任せです。
アーモンドミルクはスムージーに入れたり、お料理お菓子作りに牛乳の代用品としても使えます。
ビタミンE摂取で美肌、アンチエイジング効果を狙っています(笑)
アーモンドミルクはスムージーに入れたり、お料理お菓子作りに牛乳の代用品としても使えます。
ビタミンE摂取で美肌、アンチエイジング効果を狙っています(笑)
このレシピの生い立ち
アメリカのスーパーならどこでも入手できるアーモンドミルク。何で日本で売っていないの~。それなら自分で作ろうということで、海外のヴィーガンレシピを参考にしたら濾す作業が非常に面倒くさい、やってられません。
だから丸ごとミルクにしちゃいました。
だから丸ごとミルクにしちゃいました。