簡単!おいしい!醤油だけ!の手羽先グリル

簡単!おいしい!醤油だけ!の手羽先グリルの画像

Description

味付けは醤油だけ!魚焼きグリルでこんがり焼くと、香ばしい香りがたまりません♪( ´▽`)

材料

24本
醤油
125cc

作り方

  1. 1

    鍋に湯を沸かし、沸騰したら手羽先を入れて茹でる。ただの湯通しよりはしっかりめに、3〜4分茹でる。

  2. 2

    茹で終わったら、湯を切って熱いうちに耐熱のビニール袋に醤油と一緒に入れる。そのまま20〜30分おいて味を染み込ませる。

  3. 3

    魚焼きグリルを予熱し、上火しかないグリルの場合は皮目じゃない方から、中火で片面4〜5分ずつ焼いて出来上がり♪

コツ・ポイント

手羽先が熱いうちに醤油で味をつけるようにします。皮がパリッとするくらい焼く方が私は好きです。

このレシピの生い立ち

近所のお肉屋さんの手羽先焼きが大好きで、その味を再現しました。最終的に調味料は醤油だけがいちばん近く、おいしいことを発見!
レシピID : 2227237 公開日 : 13/05/18 更新日 : 13/05/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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みろすけ95
味付け簡単で、 とてもおいしかったです^_^

れぽありがとうございます!おいしそうな焼き色ですね!

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きよもときんか
簡単で美味しかった!!ありがとう!!

おいしそうな醤油色ですね!レポいただいてうれしいです♡

初れぽ
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ぷろめ
うまー!(≧∇≦)わさびマヨに付けたら更にうまー!(≧∇≦)

わさびマヨ!!ステキなアレンジありがとうございます☆