低糖質！簡単フワフワふすまパン

下準備

ふすま粉グルテン粉ビニール袋に入れて振っておく(面倒だったらしなくてOK)。
卵溶いて水を足して200mlに。

パンケースにバター、塩、ラカントを入れ、粉類を山形になるように入れ、卵液を回りに回し入れる。

HBのパスタコースでスイッチオン。

最後の練りが終わり、焼き前の発酵に入ったら生地をいったん取り出す。

羽をはずして、生地を４等分にしてパンケースにセット。
(こうしないと焼き上がりがヘンテコな形に、、、)

そのまま焼き行程に入ります。
焼き上がったらすぐパンケースから出す。
フワフワなのであら熱取れてからカットして下さいね。