【農家のレシピ】豚肉とたまねぎの串かつ

豚ロース肉と玉ねぎは１～１．５センチ角に切り、串に、たまねぎ→豚肉→たまねぎ→豚肉→たまねぎと刺しておく

①に小麦粉をつけ、余分な粉を落としてから卵液をつけパン粉をつける。左手で軽くぎゅっと握ってパン粉をふりかけ再度軽くにぎる

１８０度に熱した油でからっと揚げて完成。ウスターソース又はトンカツソースをつけてどうぞ。