女子向け！根菜炒め

にんにく・・みじん切り
根菜・・・１cm角にきる
みずな・・・５cmにきる

切ったサツマイモを下茹でする

ニンニクをオリーブオイルで炒め（弱火）香りを出す。（好みで鷹の爪投入）

４にジャガイモ以外の根菜を投入、火が通るまでじっくり炒める

５にサツマイモを投入、軽く塩・コショウをする

６に水菜を投入、好みに応じて、さっと火を通すかしっかり炒める