お弁当の箸休めに♬ 三つ葉のおかかポン酢
作り方
コツ・ポイント
三つ葉は火が通り安いので、さっと湯がく。
茹で過ぎには注意が必要です。
(食感や色に違いが出ます)
早く冷ますために流水では流さないで下さい。
茹で過ぎには注意が必要です。
(食感や色に違いが出ます)
早く冷ますために流水では流さないで下さい。
このレシピの生い立ち
菜っ葉類のおかかポン酢は、ずっと前からのお弁当おかずの1品です。
中でも『箸休め』としてぴったりなのが「三つ葉」だと最近気がつきました。
娘に残すレシピの1品としてUPさせて下さい。
中でも『箸休め』としてぴったりなのが「三つ葉」だと最近気がつきました。
娘に残すレシピの1品としてUPさせて下さい。