子どもが好きな天津飯（風）
綿毛ママ
作り方
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1
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☆の材料を全て小鍋に入れ、透明になるまで煮たたせる。
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2
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油をひいたフライパンに溶き卵を流し入れ、半熟玉子を作る。フライパンは充分温めて下さい。
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3
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ふんわり盛ったご飯に2の玉子をかぶせて☆の餡をかける。
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4
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好みでカニカマやグリンピースをのせる。
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コツ・ポイント
酸味が柔らかく甘めです。玉子かけご飯の味に近いかも(^^;;
アンは作ってすぐも美味しいですが、少し置いて馴染ませた方がまろやかになります。
アンは作ってすぐも美味しいですが、少し置いて馴染ませた方がまろやかになります。
このレシピの生い立ち
砂糖と鶏ガラダシの素以外を大さじ1で作ってみたらこんな味になりました(*^^*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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