[簡単時短]卵とワカメと玉ネギのすまし汁

[簡単時短]卵とワカメと玉ネギのすまし汁の画像

Description

ほんだしを使って時間短縮。

材料 (2~3人分)

1/2個
1個
600cc
ほんだし
4g
※薄口醤油
大匙1
※みりん
小匙1
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    水に、ほんだしを入れて沸騰したら千切りした玉ねぎを加える。

  2. 2

    写真

    玉ねぎが透明になってきたら、※を入れ、溶き卵を回し入れてワカメを加える。

  3. 3

    写真

    小口ネギを散らせば出来上がり。

コツ・ポイント

薄口醤油 大1
(または塩小匙1/2,醤油小匙2)

このレシピの生い立ち

夕食は豆ご飯と刺身にしたので、簡単に作れる汁物をつけたかった。
レシピID : 2230838 公開日 : 13/05/21 更新日 : 13/05/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

47 (41人)
写真
ebipeco
レシピ道理の分量で1.5杯分作成乾燥ワカメ使用余っていた卵白2個分に卵1個+で作成具だくさんで和む味で美味しいです
写真
クック甘党。
いつもは味噌汁だけど、久しぶりにすまし汁作りました。美味しかったです。
写真
☆★☆紫☆★☆
久しぶりにリピです。とても美味しくできました!栄養たっぷり☆
写真
★まゆちん★
卵が無くて椎茸入れました!とっても美味しいです(*´ω`*)