白菜と豚薄切り肉の和風重ね煮

白菜、表面の方は横幅が広いので縦半分に切っとく。
食べやすいように横何等分かに切ってもOK。

白菜の間に豚薄切り肉をはさみながら重ねていく。

ところどころ乾燥パスタをブスっとさしておくと盛り付けしやすい。
※煮たらやわらかくなるので、気にせず食べてください。

上にシメジをのせる。

和風顆粒だしをふり入れ、水を5分目くらい入れ、フタをしてじっくり煮る。

めんつゆor醤油で味付けしてまた煮込む。