カラフル野菜のマグロのタルタルの画像

Description

お店屋さんではバケットと一緒に食べますが、私はトーストを1/4ずつに切り、上に乗せて朝からゴージャスな朝食にしてます。

材料

300g
1個
黄色パプリカ
1/2個
1/2個
 
A バルサミコ酢
小さじ2
 オリーブオイル
大さじ2
 塩こしょう
少々
 マヨネーズ
大さじ1

作り方

  1. 1

    食材を細かく切る。
    玉ねぎはみじん切りに切ったら水にさらす

  2. 2

    ①にAを和えてできあがり~

コツ・ポイント

新玉ねぎを水にさらすと辛みがなく美味しいシャキシャキかんを出してくれます。

このレシピの生い立ち

美味しいワインのお店で食べたマグロのタルタルがどうしても食べたくて...真似て作ってみました。
レシピID : 2231886 公開日 : 13/05/22 更新日 : 13/05/22

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