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簡単！ジャージャー麺風そーめん

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Description

お肉と玉ねぎ！ピリ辛な肉味噌がGood♪

材料 （一人分）

そうめん
ひと束
■ 肉味噌材料
豚ひき肉
50グラム
玉ねぎ
半玉
黒胡椒
少々
■ 肉味噌の味付け
☆白だし
大匙2
☆水
大匙3
☆コチュジャン
小匙2
☆味噌(合わせ味噌)
大匙1
■ トッピング
卵
お好みで
コチュジャン
適量
キュウリ
お好みで
モヤシ
お好みで

作り方

  1. 1

    ☆はあらかじめ合わせて置いておく。
    多めに油を入れたフライパンに粗めに微塵切りした玉ねぎを入れて中火で炒める。

  2. 2

    玉ねぎが少ししんなりしてきたらひき肉、黒胡椒を振って肉に火が通るまで炒める。

  3. 3

    ☆を加えて、水分が無くなるまで中火で炒める

  4. 4

    そうめんを茹でて、卵は薄焼きにして細切り、キュウリも細切り。モヤシはコチュジャンと合わせる。

  5. 5

    全ての材料が揃ったら盛り付け！完成しました！

コツ・ポイント

玉ねぎは粗めに切ると食感が残ってGood♪嫌な人は細かく切ってもオッケーです！
コチュジャンの量はお好みで大丈夫です。
野菜も色々入れると良いかもです

このレシピの生い立ち

暑い日でもしっかり食べれるものを作りたくて(o^^o)
レシピID : 2233190 公開日 : 13/05/25 更新日 : 13/05/25

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りんころもち
簡単！ジャージャー麺風そーめん
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