塩ヨーグルト床でうまうま塩唐揚げ❤
Description
塩ヨーグルトに1晩漬けて片栗粉にまぶす！カラリと揚げて出来上がり！外はカラッ中は柔かくて塩味がしみしみ❤お一人様321㌍
はーたんのおっかさん
材料
（3人分）
作り方
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1
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ジップロックに1口大に切った肉・ヨーグルト・塩を入れもんで馴染ませ1～2晩冷蔵保管する
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2
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ビニール袋に片栗粉を入れ、その中に1個づつ肉を入れる
※ヨーグルト床はそのまま着けておく♬ビフィズス菌よ腸まで届け！
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3
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ビニールに空気を入れシャカシャカ振って片栗粉を1個づつまぶす
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4
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こんな感じにまぶしてる間に油を温める
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5
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160°～170°の油で揚げる
まわりがカリッとしたら網ですくって10数えて空気に触れさせ再び油に戻し色よく揚げる
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6
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ハイ！こんな感じ♬
クッキングペーパーを使うと余計な油を取ってくれるからヘルシー！
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7
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外カリ！中ジューシー！
しっかり塩味♬
お好みでレモン・黒コショウ・スイチリを添えてね★
けどこのままで充分美味しいよ！
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コツ・ポイント
塩唐揚げです！
1晩より2晩漬けるとより塩加減がしみしみです。
1晩より2晩漬けるとより塩加減がしみしみです。
このレシピの生い立ち
愛娘が子供のころから好きだった塩唐揚げ。
これ、塩加減が結構難しいのね。
で、最近作り続けている塩ヨーグルトで作りました。
なーーーーんだ！こんなに簡単だったか！！！
と自分でビックリです。
愛娘よ、一度トライしてごらん？
ハマるよ❤
これ、塩加減が結構難しいのね。
で、最近作り続けている塩ヨーグルトで作りました。
なーーーーんだ！こんなに簡単だったか！！！
と自分でビックリです。
愛娘よ、一度トライしてごらん？
ハマるよ❤
はーたんのおっかさん
