焼いたなすをナムル
Description
暑い季節には、焼きナス！最高ですね。鰹節と醤油でなく。。。少し変化をもたらして、ナムルでいかが？「なす」でｶﾃｺﾞﾘ入り
oomaキッチン
材料
（１～２人分）
作り方
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1
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ナスは、焼いて皮をむいて冷まし、水分を切る。
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2
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（１）に、ごま油、岩塩を入れて味をつける。
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3
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大葉や糸唐辛子を使い、盛り付ける。
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4
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2013/6/11「なす」でｶﾃｺﾞﾘ入りさせて頂きました。ありがとうございます。
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コツ・ポイント
焼くと水分がでるので、水分を切ることが大切。
ナスの大きさにより、塩分は調整。
食べる直前に味を付けるのがいい！
ナスの大きさにより、塩分は調整。
食べる直前に味を付けるのがいい！
このレシピの生い立ち
焼きナスが、好きで・・・いつも、お醤油をかけて！みたいな感じが多く変化をもたらしたかった！！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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