スパム×なすの重ね焼き(バジル風味)の画像

Description

スパムのうま味を吸ったなすとジューシーなトマト、とろけるチーズとバジルが好相性!おつまみにもおかずにも☆おつまみ賞受賞!

材料

1/3缶
2本
1個
こしょう
適量
オリーブオイル
大1
バジルペースト
適量
なければ
生バジルとすりおろしニンニク
適量

作り方

  1. 1

    写真

    スパムは薄切り
    なすは輪切りにして水にさらす
    トマトは5㎜に切る

  2. 2

    フライパンに油をひかず火をつけなすを投入(油はねを防ぐ為)。水分が飛んだらオリーブオイルをまわしかけ両面軽くソテー

  3. 3

    写真

    なす→少量のバジルペースト→スパム→トマト→とろけるチーズの順に重ね、更にもう一段重ねる。崩れないよう楊枝を刺して止める

  4. 4

    【生バジルの時】
    なす→耳かき1杯程度のすりおろしニンニク→スパム→トマト→生バジル→とろけるチーズの順に重ねる

  5. 5

    オーブントースターでチーズが溶けてトマトがジュクジュクする位まで焼く
    仕上げにこしょうをして出来上がり♪

  6. 6

    写真

  7. 7

    写真

  8. 8

    ホーメルフーズのスパム、レシピコンテストにて『カンタン!!パパッとおつまみ賞』を受賞しました!!感激です!!!

コツ・ポイント

簡単なのでコツはありません
あともう一品という時に助かるメニューで、共働きだった時に良く作っていました
耐熱皿に少しずつずらして並べて焼くとタワーにする手間が省けます
パーティーには是非タワーにして焼いてくださいね!

このレシピの生い立ち

大好きなスパムを夏野菜たちと美味しくいただきたくて誕生したメニューです
トースターを使うので暑い夏の調理には助かるかな
レシピID : 2234296 公開日 : 13/05/25 更新日 : 13/10/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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☆めめめ★
簡単に出来て美味しかったです!リピします!

簡単が一番なんです♪こんがり美味しそうなれぽ感謝です☆

写真
masaniko
スパムの塩分が茄子にも染み渡り美味しかったです(*☻-☻*)

キレイに並んで旨味が染み渡りますね!美味しそうなれぽ感謝☆

初れぽ
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パトラ21
一段で作りました♪美味しかった~♪

初れぽ嬉し〜♪とろり美味しそうに作ってくれてありがとう!