出汁たっぷり！ネギ出し巻き
夢玲。
作り方
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1
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ボールにＡの材料を入れて混ぜる。
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2
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味をみながら辛かったら水を足す。
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3
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味がととのったらネギを入れて混ぜる。
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4
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卵焼き機を熱し、サラダ油を入れ中火にして出汁を流し入れる。
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5
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少し混ぜたり空気が膨らんだりしたら、空気で膨らんだ部分を割る。
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6
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少し表面が半熟なくらいで巻き、出汁がなくなるまで５を繰り返す。
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7
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器に入れお好みの大きさに切れば出来上がりです。
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コツ・ポイント
火は強過ぎてもすぐ焦げちゃうし、弱すぎても焼くのに時間がかかるので中火で。
このレシピの生い立ち
出汁がたっぷりの出し巻きが食べたくて、ネギも入れてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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