ほうれん草と厚揚げの塩昆布ナムル
Description
味付けは塩昆布のみ。パパっと作れて栄養満点。おつまみに重宝します。
材料
(2人分)
作り方
コツ・ポイント
◆塩こんぶの量はお好みで加減して下さい。
◆厚揚げは熱湯をまわしかけて油抜きしてもOKです。今回は香ばしく仕上げるため、表面をサッと焼きました。
◆厚揚げは熱湯をまわしかけて油抜きしてもOKです。今回は香ばしく仕上げるため、表面をサッと焼きました。
このレシピの生い立ち
身近な材料を使って、栄養もあり胃袋も満たされる、そんなおつまみを考えました。万能調味料の「塩こんぶ」だけで味がバッチリ決まります。