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●のサラダ油をフライパンで熱し、パン粉、粉チーズをきつね色になるまで炒める。
キャベツを太めの千切りにする。1と同じフライパンにサラダ油少々を足して炒め、塩コショウで味つけ、取り出しておく。
同じフライパンにサラダ油少々を足し、薄ぎりの玉ねぎと豚肉を炒め、火が通ったら★を入れて更に炒める。
2つの丼に盛り付けたご飯に、2、3、1のパン粉の順に2等分してのせ、さいのめに切ったプチトマトとパプリカを散らす。