揚げないでヘルシー♫洋風カツ丼の画像

Description

とっても美味しいポークチャップ風に味付けした豚肉に、カリカリに炒めたパン粉をのせて♫ダイエット中にも食べられるカツ丼です

材料 (2人分)

1/4個(50g)
サラダ油
少々
★ケチャップ
大さじ3
★ウスターソース
大さじ1.5
★しょうゆ
小さじ1.5
★ガーリックパウダー
少々
●パン粉
1/4カップ
●サラダ油
大さじ1
しおこしょう
少々
1/4個
360g

作り方

  1. 1

    ●のサラダ油をフライパンで熱し、パン粉、粉チーズをきつね色になるまで炒める。

  2. 2

    キャベツを太めの千切りにする。1と同じフライパンにサラダ油少々を足して炒め、塩コショウで味つけ、取り出しておく。

  3. 3

    同じフライパンにサラダ油少々を足し、薄ぎりの玉ねぎと豚肉を炒め、火が通ったら★を入れて更に炒める。

  4. 4

    2つの丼に盛り付けたご飯に、2、3、1のパン粉の順に2等分してのせ、さいのめに切ったプチトマトとパプリカを散らす。

コツ・ポイント

高カロリーのカツの代わりに、炒めパン粉をのせ、香ばしさをプラスしています。ボリューム感のあるポークチャップ風の味つけにして物足りなさをカバー。汁気が少ないので、パン粉のカリカリ感が保てる効果も^^揚げないので作るのも後片付けも簡単♫

このレシピの生い立ち

カツを揚げるのが面倒だったとき、作ってみました。
レシピID : 2235777 公開日 : 13/05/26 更新日 : 13/05/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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料理のおねえさん
参考にさせていただきました!カリカリパン粉が最高ですね♡
初れぽ
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kaori5548
思い立ったらチャチャっと出来て感激!サクサクで美味しかった~♪