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手づくりフレンチドレッシング サラダ

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Description

酸っぱいフレンチドレッシングが懐かしい味

材料 （6人前(写真は1人前)）

キャベツ
300g
冷凍コーン
120g
卵
3個
■ フレンチドレッシング
リンゴ酢
大さじ2
塩
小さじ1
コショウ
少々
サラダ油
大さじ4

作り方

  1. 1

    卵をゆでる
    鍋に卵と かぶるくらいの水を入れ 火にかける

  2. 2

    卵のおしり(とんがってない方)に軽くヒビをいれると 後でカラがむきやすくなります

  3. 3

    10分たったら、水で熱をとります

  4. 4

    写真

    別の鍋に湯を沸かし 冷凍コーン キャベツ(ざく切り)をゆでる

  5. 5

    キャベツがしんなりしたら ザルにあげて 皿に分ける

  6. 6

    写真

    ドレッシングを作る
    酢 塩コショウを泡立て器で混ぜ 次に油をいれ しっかり混ぜる

  7. 7

    写真

    ゆで卵を半分に切り 皿にのせる

    火力が弱かったかなー？
    ちょっと柔らかすぎでした(^_^;)

  8. 8

    写真

    最後にドレッシングをかけて 出来上がり♩

コツ・ポイント

温野菜サラダなので 温かいうちに食べてね( ^ω^ )

このレシピの生い立ち

調理実習が始まった 5年生の娘が作ってくれました♡
オリジナルレシピよりも口あたりが よくなるように改良版です☆
レシピID : 2236634 公開日 : 13/05/30 更新日 : 13/05/30

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トン豚トン
手づくりフレンチドレッシング サラダ
by トン豚トン