*ランチに*冷やしたぬきおろしうどん*

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Description

冷やしたぬきうどんに大根おろしを添えました。あっさりして美味しいです。

材料 (1人分)

茹でうどんor冷凍うどん
1玉
3㎝
少々
少々
だし醤油
少々

作り方

  1. 1

    だし醤油を作ります。
    レシピID : 1820595
    こちらを参照して下さい。

  2. 2

    大根は皮を剥き、卸してから水気を切っておきます。

  3. 3

    うどんをお湯で湯がき、ザルに上げ冷水に晒します。水切りをして器に盛り付けます。

  4. 4

    2に大根おろし、揚げ玉、鰹節を添え、ネギを散らし、だし醤油をかけます。

コツ・ポイント

*冷凍うどんはレンジで茹でると簡単です。
茹でうどんでもOKです(水を加える)
レシピID : 1930418

このレシピの生い立ち

我が家の定番の料理です。
温泉卵を添えても美味しいです。
素麺、冷麦でも美味しく出来ます。
レシピID : 2236942 公開日 : 13/05/29 更新日 : 13/06/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
ぺぇこ♡
子供のランチ食べました。おいしーと言っていっぱい食べてくれました
写真
ラリー&サラ
鰹節美味しいですね(^o^)また作ります♪御馳走様でした。
初れぽ
写真
4番目
色々なトッピングで豪華!美味しかったです。

れぽ有難うございます☆気に入って頂けて嬉しいです(^-^)