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板チョコを使ったしっとりチョコクッキー♪

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Description

チョコの風味が美味しいサクサクしっとりクッキーです☆

材料 （5cmの円形で20〜25枚くらい）

バターorマーガリン
100g
板チョコ
1枚(今回は60g)
砂糖
20〜30g
薄力粉
200g
ベーキングパウダー
3g

作り方

  1. 1

    ○下準備○
    板チョコは細かく砕く。
    薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておく。

  2. 2

    バターとチョコを耐熱容器にいれ、レンジか湯煎でダマがなくなるまで溶かす。

  3. 3

    砂糖を入れてよく混ぜ、粉類を入れてサクサク混ぜる。

  4. 4

    粉っぽさがなくなったら棒状に纏めラップで包み、冷蔵庫で30分ほど冷やす。型抜きの場合は1cmぐらいの幅に伸ばして冷やす。

  5. 5

    型抜きするか、1cm幅で切って天板に並べていく。オーブンを160度で予熱。

  6. 6

    160度で30分じっくりと焼いて出来上がり☆

  7. 7

    焼きたてはサクサク、次の日にはしっとりとしたクッキーになります♪( ´▽｀)

コツ・ポイント

オーブンの温度はご家庭のオーブンに合わせて加減してください。

生地を冷やしすぎるとカチカチになって切れなくなるので、その場合は指で触ると少し凹む位まで常温に置いて下さい。

お好みでココアパウダーを足すと、より美味しいと思います^ ^

このレシピの生い立ち

チョコクッキーが食べたかったけど、板チョコしかなくて、作ってみたら以外と美味しかったので^ ^
レシピID : 2237238 公開日 : 13/05/28 更新日 : 13/05/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2017年12月17日
写真
GUGUPEKORI
焦げてしまいましたが、しっとりクッキーできました！また作ります！

くまさん型可愛い(๑˃̵ᴗ˂̵)つくれぽ感謝です♪

2014年11月9日
写真
クック3Q43TJ☆
美味しく焼けました！ありがとうございました！

美味しそう♡つくれぽ感謝です♪( ´▽｀)

2014年3月2日
写真
のあ☆♪
ケーキ用マーガリンでカシューナッツを少し入れて作ってみました♪

ナッツ入り美味しそう꒰*´∀`*꒱つくれぽ感謝です♪

2013年11月10日
写真
きよ【kiyo⠀】
美味しかったです♪

美味しそう♡作れぽ感謝です♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

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( )
ありっこママ
板チョコを使ったしっとりチョコクッキー♪
by ありっこママ