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細切りにした玉ねぎの2/3の量を耐熱皿に並べる。
玉ねぎを下敷きにして鱈をのせ、鱈に塩こしょうする。
残りの玉ねぎとスライスした椎茸をのせて塩こしょうする。
マヨネーズ、だし醤油をかけてブラックペッパーをふる。ラップをしてレンジで10分。仕上げにパセリをまぶしたら出来上がり。
チーズ乗せるのも美味しそうでいいですね!今度やってみます♪