鱈のレンジ蒸し☆しょうゆマヨの画像

Description

具も勿論美味しいし、マヨとしょうゆと玉ねぎの水分で出来たスープも美味しい♪

材料 (2人分)

鱈の切身(皮なし)
2切(160g位)
3/4個
2個
マヨネーズ
大さじ6
だし醤油(醤油でもOK)
小さじ4
少々
コショウ
少々
ブラックペッパー
少々
パセリ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    細切りにした玉ねぎの2/3の量を耐熱皿に並べる。

  2. 2

    写真

    玉ねぎを下敷きにして鱈をのせ、鱈に塩こしょうする。

  3. 3

    写真

    残りの玉ねぎとスライスした椎茸をのせて塩こしょうする。

  4. 4

    写真

    マヨネーズ、だし醤油をかけてブラックペッパーをふる。ラップをしてレンジで10分。仕上げにパセリをまぶしたら出来上がり。

コツ・ポイント

普段は椎茸ではなくてしめじを使ってます。
魚も鰆や鮭で作っても美味しいですよ。

このレシピの生い立ち

たまには焼き魚や煮魚とは違った魚の食べ方をしたくて。
レシピID : 2237813 公開日 : 13/05/29 更新日 : 16/12/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
☆ruriran☆
食べかけすいません…最後チーズのせて焼きました♪ 大好評でした☆

チーズ乗せるのも美味しそうでいいですね!今度やってみます♪