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鶏のくわ焼き

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Description

覚えやすい配合で

材料

鶏モモ
大きめ２枚
青梗菜
二株
■ 調味料
醤油
大さじ２
酒
大さじ１
みりん
大さじ１
砂糖
小さじ１

作り方

  1. 1

    鶏は大きめの一口大にきって　塩酒粕につけておく
    （この状態で　冷蔵庫に常備してます）

  2. 2

    さっと拭いて　焼く

  3. 3

    熱湯注ぎ　再沸騰後
    ゆでこぼす

  4. 4

    調味料を絡める

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

この味がちょうどいい感じです
レシピID : 2238044 公開日 : 14/11/26 更新日 : 14/11/26

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鶏のくわ焼き
by catherinee