爽やか♪ササミとセロリのサラダの画像

Description

ササミはシットリ♪セロリはシャキシャキ!爽やかですよ(゚∀゚)新玉ねぎも美味しい♬

材料 (ササミ3本分)

日本酒(ササミ下茹で用)
大さじ1
80g
10㎝
ソースの材料
マヨネーズ
大さじ3
オリーブオイル
小さじ1
レモン汁
小さじ半分

作り方

  1. 1

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    鶏ササミはスジを取り酒を入れ茹でて汁ごと冷ます.玉ねぎは薄くスライス.セロリは千切りして塩一摘み(分量外)で軽く揉む.

  2. 2

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    セロリの切り方.セロリは半分(5㎝)に切り縦に薄くスライス更に千切り.ソースの材料を合わせておく

  3. 3

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    ササミを指先で細かくさく.野菜を軽く洗い水気を切る.ボールにササミ、野菜、ソース、軽く塩コショウして味を付ける

  4. 4

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コツ・ポイント

ササミは茹でたらそのまま冷まして下さい.セロリも塩で揉むと一味違います.

このレシピの生い立ち

鶏のササミは良く特売になるので即購入して冷凍保存!カロリーも少ないし良質なタンパク質なのでいろんなお料理を楽しんでいます(´ε` )
レシピID : 2238314 公開日 : 13/05/28 更新日 : 13/05/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (9人)
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シルバニア
先日セロリが沢山ありお世話に✨セロリと鶏肉は良く合いますね。レモンがさっぱりしていくらでも食べられます😊

涼しげな器で更に美味しそうです◎Wレポお届け大感謝です♡暑いのでお元気でお過ごし下さい。

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あーこ姐
レモンが香る爽やかなサラダ♡繊維豊富なセロリとたんぱく質のササミでヘルシー♪ササミ柔らかセロリもシャキ②美味しくてペロリでした♡
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ナピト
水菜入りです!レモン汁で味締まりますね!大好きなお味で最高!感謝

Wレポありがとう!流石に盛り付け綺麗ですね♡ヘルシーですね★