詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
鰹の刺身・アボガドは大きめのさいの目に切って、麺つゆ+おろし生姜で小1時間ほど漬ける
野菜は太さを揃えた千切りに。ワカメは1センチ幅ぐらいに揃える。
レタスは洗ってザルにあけ、余分な水気をとっておく。
うどんは熱湯で3分程度茹でたら、冷水で〆、ザルで水切りする。
お皿にレタスを敷き4のうどんを盛り、麺つゆをかけ廻す。
他の野菜を盛付、生湯葉も盛り付ける。
最後に鰹とアボガドの漬けをのせて、レモン汁を降って出来上がり^^b