離乳食もOK!簡単そら豆のスープ★
作り方
-
-
1
-
そら豆は鞘から出す。
かぶは皮をむき、一口大に切っておく。
-
-
-
2
-
そら豆とかぶは水からやわらかくなるまで茹でる。
そら豆は皮をむいておく。
※茹で汁は捨てないこと
-
-
-
3
-
豆腐は耐熱皿に移し、ラップをしてレンジで温める。(うちは800w30秒でした)
※豆腐からでた水は捨てる。
-
-
-
4
-
ボウルに、そら豆、かぶ、豆腐を入れ、ブレンダーでなめらかになるまで撹拌する。
混ぜにくい場合は、茹で汁を入れる。
-
-
-
5
-
※ミキサーの方は、同じようにそら豆、かぶ、豆腐をいれて混ぜてください。
-
-
-
6
-
お好みのとろみになるまで、茹で汁で薄める。
★離乳食用は完成です★
-
-
-
7
-
★大人用★
粉末のコンソメ、塩とこしょうで味を整えて完成です。
別で焼いたお肉をいれても美味しいですよ♪
-
-
-
8
-
娘のスープの上にはニンジンとジャガイモのペーストを乗せました!
この日の離乳食は、スープとわかめとたまごのおじやでした。
-
コツ・ポイント
かぶの代わりに大根や玉ねぎでも!
このレシピの生い立ち
娘が豆腐を好きなので、旬の食材と合わせて食べやすくするために考えました。