しめじの明太ナムル

しめじをほぐしながら耐熱皿に移し、ラップをかけて2分程加熱します。加熱したら水気を切ります。

しめじの粗熱がとれたら明太子としめじ、ごま油を混ぜ合わせます。

最後にゴマをかけて、完成です。