海老のパン粉焼き

海老のパン粉焼き
簡単だけど、見た目ゴージャス!

材料 (2人分)

有頭海老
4尾
塩、こしょう
少々
ドライバジル
少々
適量

1

海老は縦半分に割り、断面に塩、こしょうを振る。
オーブンを200℃に予熱する。

2

海老の断面に刷毛等でオリーブオイルを塗り、ドライバジルを散し、パン粉を押し付けるようにしっかりつける。

3

200℃のオーブンで10~13分くらい焼いたら出来上がり♪

コツ・ポイント

海老の殻が固くて割りにくいときは、キッチンバサミを使うと簡単です!
ハーブはバジルだけじゃなく、お好みのものを好きなだけどうぞ!(私はマジョラムも使いました)

このレシピの生い立ち

海老ワンタンを作ろうと思って、冷凍していた海老を解凍してみたら予想外に大きな有頭海老で、ワンタンにするのはもったいないので、ハーブとパン粉をつけて焼いてみました♪
レシピID : 2240580 公開日 : 13/05/30 更新日 : 13/05/30

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